Mais que ce cache-t-il sous cette proposition ? Occasionnellement on peut me solliciter pour mettre en place tout ou partie d'un buffet pour diverses occasions : assemblées générales d'associations, anniversaires privés, fêtes diverses, participations à des salons....
Pour vous mettre en bouche, voici quelques plats qui apporteront une touche d'originalité à vos buffets. Toutes mes préparations sont agrémentés de mélanges d'épices et herbes aromatiques.
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LE SALÉ : 
Gougères individuelles au curcuma
Houmous  aux  algues
Quiche aux orties 
Cake carotte semoule au carvi  et fenouil
Tarte en brick fenouil-lavande
Cake chèvre et courgette ..... 

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LE SUCRÉ : 
Gâteaux carotte noix de coco et cardamome
Gâteaux chocolat-courgette 
crème avocat-cacao
Tarte au vert de bettes et amaranthe
Tarte et gâteaux  aux orties et cannelle
Gâteau gingembre et mélasse.....​

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